“五谷”一词源自古代中国农耕文化，是指主要的粮食作物，通常包括小麦、稻谷、粟米、黍米和菽粟。这些作物在中国历史上一直被视为农业的支柱，是人们生活的重要来源。在中国文化中，“五谷丰登”象征着丰收和富裕，被视为吉祥的象征。下面我将详细介绍一下五谷分别指哪些地方。
小麦：小麦是中国的主要粮食作物之一，主要分布在中国的北方地区。在华北平原、黄淮海平原、东北平原等地区，小麦种植面积较大，产量丰富。尤其是河北、山东、河南等省份，被称为中国的“小麦之乡”。
稻谷：稻谷是中国的另一主要粮食作物，主要分布在中国的南方地区。江南地区如江苏、浙江、安徽等，以及广东、广西等省份，都是稻谷的重要产区。尤其是长江流域和珠江流域的沿岸地带，是中国稻米的主要产地。
粟米：粟米，即玉米，是中国的重要粮食作物之一，主要分布在中国的东北地区和西南地区。东北的黑龙江、吉林、辽宁等省份，以及西南的四川、贵州、云南等省份，是中国玉米的主要产区。
黍米：黍米是中国古老的粮食作物之一，主要分布在中国的中部和南部地区。湖南、湖北、江西等省份是中国黍米的主要产区。黍米的加工成为各地特色美食，如湖南的艾窝窝和江西的米酒等。
菽粟：菽粟是豆类作物的统称，包括大豆、绿豆、黄豆等。在中国，豆类作物广泛分布于全国各地，主要种植在山地和丘陵地带。河南、河北、黑龙江、江苏等省份都是豆类作物的重要产区。
总的来说，五谷作为中国的主要粮食作物，在全国各地都有相应的种植地区。从北方的小麦到南方的稻谷，再到东北的粟米和中部的黍米，以及豆类作物的分布，构成了中国丰富多样的农业景观，也反映了中国的地域特色和粮食文化的多样性。五谷之丰收不仅是农民的期盼，也是中国人民对美好生活的向往和追求。